JAKARTA – Ada beberapa jenis beras paling sehat menurut ahli diet yang dimaksud akan dikonsumsi setiap hari dibandingkan dengan nasi putih. Beras merupakan makanan pokok bagi lebih tinggi dari separuh populasi dunia.
Beras dengan dengan gandum juga jagung, menyediakan 40 persen dari seluruh kalori manusia. Berlimpah di karbohidrat, beras mencakup lebih banyak dari 110.000 varietas yang tersebut dibudidayakan, dengan zat dan juga kualitas nutrisi yang mana bervariasi.
Jenis beras tertentu menawarkan lebih besar sejumlah khasiat nutrisi seperti lebih besar berbagai serat, protein. Selain itu, beberapa beras bahkan lebih lanjut sejumlah pencegah oksidasi yang dimaksud dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.
Jenis Beras Paling Optimal Menurut Ahli Diet
Berikut jenis beras paling segar ke menurut ahli diet untuk dimasukkan ke pada pola makan sehat walafiat dilansir dari Health, Selasa (30/4/2024).
1. Beras Coklat
Beras coklat varietas gandum utuh yang tersebut dibedakan dari sifatnya yang tersebut tiada dimurnikan, terdiri dari biji gandum utuh. Tidak seperti biji-bijian olahan, yang digunakan mempertahankan endosperm bertepung serta menghilangkan komponen kaya nutrisinya, beras coklat mempertahankan lapisan kuman dan juga dedaknya.
Dedak, lapisan luar biji-bijian, mengandung antioksidan, vitamin B, serta serat. Sementara itu, lapisan kuman menampung vitamin B, lemak sehat, mineral, dan juga banyak protein. Selain komposisi nutrisinya yang tersebut melimpah, memasukkan biji-bijian ke di pola makan seimbang juga meningkatkan kesehatan pencernaan juga dapat menghurangi risiko penyakit jantung sekaligus pengelolaan berat badan.
2. Beras Hitam
Berasal dari Jepang, beras hitam miliki warna hitam keunguan sebab zat antosianinnya yang mana melimpah. Antosianin adalah sejenis penangkal radikal yang digunakan terdapat pada makanan berwarna cerah seperti blueberry lalu kubis merah.
Antioksidan memainkan peran penting di melindungi terhadap penyakit kardiovaskular kemudian kanker. Penelitian menunjukkan bahwa beras hitam mengungguli beras merah, merah, juga ungu pada aktivitas antioksidan.
Artikel ini disadur dari 7 Jenis Beras Paling Sehat Menurut Ahli Diet, Tidak Bikin Gemuk
